La historia de Sant Tirs
En 1985 empezaba la aventura empresarial de Miquel Romeu y su esposa, Enriqueta Ferreres. La pareja solía viajar a Ribera de Urgellet, en el Pla de Sant Tirs, donde saboreaban los deliciosos barquillos artesanos que elaboraban en el obrador del pueblo. Persiguiendo un sueño romántico, decidieron comprar ese taller artesano y fundar Neules Artesanes Sant Tirs. 
Los valores y el compromiso de Sant Tirs
El objetivo lo tenían claro: iban a modernizar los sistemas productivos, pero serían fieles a las raíces del oficio que los cautivó. Mantendrían la elaboración artesanal y la utilización de ingredientes naturales, que convierten estos barquillos en únicos. 
Todos los productos de Sant Tirs en Feliubadaló
Neules Sant Tirs ha sido certificada por el CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica), para producir barquillos ecológicos. Son unos barquillos especiales, nuevas sensaciones para un nuevo producto, el azúcar de caña, la vainilla en polvo, la harina, etc. Todo tiene un sabor especial que hace pensar que descubres nuevos sabores, que en realidad son los gustos naturales y originales que tienen los ingredientes.