Pronagar

La historia de Pronagar
Pronagar son fabricantes y distribuidores de agar-agar, espesante gelificante de origen vegetal. Es un ingrediente que ofrece muchas posibilidades. Se utiliza como espesante o gelificante en todo tipo de preparaciones, sin aportar ningún sabor, color ni olor.
Los valores y el compromiso de Pronagar
Una línea completa de productos orgánicos y ecológicos ricos en agar-agar de alta calidad. El ingrediente perfecto para llevar a tus platos un gran aporte de fibra vegetal, sin azúcar y apto para celiacos. 
Todos los productos de Pronagar en Feliubadaló
El agar-agar es una sustancia presente en algunos vegetales marinos, extraído principalmente de las algas rojas Gelidium. Por su alta capacidad para absorber agua, se hinchan al contacto con esta y produce un mucílago viscoso que al hervir forma una gelatina muy firme. Debido a esta propiedad, se utiliza en cocina para espesar, gelificar, aglutinar y estabilizar alimentos, ya sean dulces o salados, sin añadir ningún tipo de sabor, color u olor a las preparaciones. Es además un auténtico aliado de la salud, al tener un aporte calórico próximo a cero y un alto contenido de fibra soluble. Actúa como regulador intestinal y coadyuvante en dietas de adelgazamiento por su efecto saciante.

Pronagar

Ver como Parrilla Lista

1 artículo

Fijar Dirección Descendente Filtros
por página