Cous Cous Integral 500g Eco Salud Viva

Cous Cous Integral Eco de Salud Viva es un tipo de sémola de trigo integral que se utiliza para hacer el popular plato norteafricano conocido como cuscús. El proceso de elaboración del cuscús implica mezclar sémola de trigo con agua y amasarla hasta obtener pequeñas bolas que se cuecen al vapor en una cazuela especial llamada couscoussier. El cuscús integral se elabora con trigo integral en lugar de trigo refinado, lo que significa que conserva la mayor parte de los nutrientes del grano original, incluyendo fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Debido a su mayor contenido de fibra, el cuscús integral puede ayudar a regular el sistema digestivo y prevenir enfermedades del corazón, diabetes y otros problemas de salud relacionados con una dieta pobre en fibra.

Sémola de trigo duro integral * *Procedente de agricultura ecológica.

Poner en un recipiente 60 g de cous cous por ración aproximadamente. Añadir igual volumen de agua caliente o caldo vegetal, tapar y dejar reposar 5 a 10 minutos, añadir un chorrito de aceite y remover, desgranar con ayuda de un tenedor.

Por 100g: Energía 1397 kJ / 338 Kcal Grasas 1,5 g de las cuales saturadas 0,4 g Hidratos de carbono 65,0 g de los cuales azúcares 3,0 g Fibra alimentaria 8,0 g Proteínas 12,0 g Sal 0,01 g